東京都文京区立図書館所蔵の「東日本大震災関連書籍」を紹介するために8年以上かけてこのサイトを作りました。「東日本大震災関連書籍」を3500冊以上、掲載しています。販売単価合計680万円を超える価値あるサイトです。紹介文は図書館の紹介文です。
『最強の食材コオロギフードが地球を救う』
野地澄晴/著 小学館 2021.8
高タンパク・低糖質で繁殖力の強い食用コオロギの研究をいち早く始めた徳島大学長がその実状を解説。「コオロギせんべい」の販売から新型コロナウイルスのワクチンヘの応用、延命や再生医療への活用まで、その可能性を探る。
最強の食材 コオロギフードが地球を救う (小学館新書) [ 野地 澄晴 ]価格:902円(税込、送料無料) (2021/9/8時点)