2020年3月1日日曜日

『福島で酒をつくりたい 』 「磐城壽」復活の軌跡


『福島で酒をつくりたい 』 「磐城壽」復活の軌跡

上野敏彦/著       平凡社    2020.2

東日本大震災の津波で蔵を流され、8か月後に異郷の地で酒造りを再開した鈴木酒造店。願いは再び、故郷・浪江で酒を造ること-。蔵を仕切る鈴木大介・荘司兄弟を軸に、銘酒「磐城壽」復活に賭ける家族の姿を描く。