2018年5月1日火曜日

『<食といのち>をひらく女性たち』


<食といのち>をひらく女性たち』  戦後史・現代、そして世界         

佐藤一子/編著    農山漁村文化協会 2018.4

戦後農村での生活改善運動から農協、生協運動、産直、こども食堂まで。「暮らしのなかの食」について、特にいのちを育む女性の営みに焦点を当てながら、歴史的・社会的・国際的な視野で実態と課題を掘り下げる。