2017年5月7日日曜日

『三陸わかめと昆布 』 浜とまちのレシピ80



『三陸わかめと昆布  浜とまちのレシピ80             

婦人之友社編集部/編        婦人之友社          2017.3

津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。
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