2014年5月24日土曜日

『明日へのしょうゆ 』



『明日へのしょうゆ  すべてをなくした蔵元の、奇跡の再生物語

塩沢槇/著 マガジンハウス 2014.3

しょうゆの味、家庭の味を守るために-。東日本大震災で蔵も社屋も流されたヤマニ醬油が、残された一冊の配合表を元にした起死回生の秘策とは? ゼロからよみがえった感動の復活物語。
明日へのしょうゆ
明日へのしょうゆ
著者:塩沢槇
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