『発酵マニアの天然工房 』

『発酵マニアの天然工房 』 エエもん・アカンもん、見分けたるー!

きのこ／著　三五館 2012.03

体と発酵のビミョーな関係、発酵食品のつくり方、天然酵母と乳酸菌のレシピ、乳酸菌の活用術…。発酵食レシピを中心に、発酵生活の裏技から環境・原発・経済問題まで幅広く語る。

発酵マニアの天然工房 著者：きのこ 価格：1,296円（税込、送料込） 楽天ブックスで詳細を見る