『みんなで決めた「安心」のかたち 』

『みんなで決めた「安心」のかたち 』

 ポスト3.11の「地産地消」をさがした柏の一年     

五十嵐泰正／著　亜紀書房 2012.12

福島第一原発事故の放射能汚染の被害に巻き込まれた千葉県柏市。約1年間の「安全・安心の柏産柏消」円卓会議の実践経験と、農業者、消費者、飲食店、流通業者、放射能測定業などさまざまな立場の人の考えをまとめた記録。

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