『椏久里の記録』 山の珈琲屋飯舘

『椏久里の記録』  山の珈琲屋飯舘             

市澤秀耕／[著]    言叢社   2013.03

農とサービスの原点を求め「カフェの力」を築いてきた、自家焙煎珈琲椏久里。原発事故後、計画的避難区域となった飯舘村から福島市へ店を移して営業を再開した椏久里の創業者が、創業当初から3・11後の生活までを振り返る。

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